Rombo 70g

Panecillo rústico muy atractivo por su forma tan característica en forma de rombo y con suela plana ya que está cocido en Horno de suela de Piedra. Elaborado al estilo del pan chapata, con largos periodos de reposo y fermentación, lo que se traduce en una miga esponjosa y jugosa y una corteza muy crujiente.

Información de Producto

Panecillo rústico muy atractivo por su forma tan característica en forma de rombo y con suela plana ya que está cocido en Horno de suela de Piedra. Elaborado al estilo del pan chapata, con largos periodos de reposo y fermentación, lo que se traduce en una miga esponjosa y jugosa y una corteza muy crujiente.

DATOS TÉCNICOS:

Peso neto: 70 g
Largo: 14,5 cm
Cantidad por caja: 50 uds
Tiempo de descongelación: 20 min
Tiempo de horneado: 10-12 min
Temperatura de horneado: 180 ºC

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