Panecillo Cristal Mediterráneo Express 65g

El formato panecillo de mesa para acompañar los menús de nuestra Gama Cristal. Destaca por su textura de gran aveolo y su inconfundible sabor mediterráneo gracias al aceite de oliva y la masa madre de su receta. Un proceso de elaboración lento, y alta hidratación son la clave para los alveolos de este pan. Ideal para el consumo en el hogar formando packs de 3 o 4 unidades. También, para servir como panecillo individual acompañando los menús gourmet.

Información de Producto

El formato panecillo de mesa para acompañar los menús de nuestra Gama Cristal. Destaca por su textura de gran aveolo y su inconfundible sabor mediterráneo gracias al aceite de oliva y la masa madre de su receta. Un proceso de elaboración lento, y alta hidratación son la clave para los alveolos de este pan. Ideal para el consumo en el hogar formando packs de 3 o 4 unidades. También, para servir como panecillo individual acompañando los menús gourmet.

DATOS TÉCNICOS:

Peso neto: 65 g
Largo: 12 cm
Cantidad por caja: 95 uds
Tiempo de descongelación: 30 min
Tiempo de horneado: 4-6 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
  Tiempo de Fermentación: – min

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