Información de Producto
Hogaza premium de elaboración artesanal, con ingredientes 100% naturales, masa madre exclusiva, largos tiempos de reposo y cocidas en horno de suela de piedra. Además el proceso de molienda artesanal de la harina, lento y cuidadoso, preserva el contenido y estabilidad de sus minerales, vitaminas y proteínas.
Esta hogaza se caracteriza por la mezcla de trigo y centeno. Sabor equilibrado con matices ácidos.
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 1800 g
Largo: 30 cm
Cantidad por caja: 5 uds
Tiempo de descongelación: 120 min
Tiempo de horneado: 15 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
