Información de Producto
Pan de sabor intenso, ligeramente amargo, de miga oscura, con harina de centeno, harina de trigo y masa madre ecológicas. Elaborado de forma artesanal, con grandes reposos. Además destaca por la alta hidratación de su miga y su suela plana.
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 500 g
Largo: 19 cm
Cantidad por caja: 6 uds
Tiempo de descongelación: 90 min
Tiempo de horneado: 10-14 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
