Información de Producto
Bocadillo rústico elaborado con grandes reposos para obtener una mayor durabilidad y todo el sabor al pan de siempre. Con corteza rústica, fina y crujiente y con miga fresca y esponjosa. En su aspecto destaca su característico acabado en puntas y su corteza enharinada. Su tamaño grande es ideal para preparar bocadillos imponentes.
Datos Técnicos
PESO NETO: 170 g
LARGO: 28,5 cm
CANTIDAD POR CAJA: 40 ud
TEMPERATURA HORNEADO: 180 ºC
TIEMPO HORNEADO: 15-18 min
FERMENTACIÓN TIEMPO: – min
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 20 min
