Información de Producto
Te presentamos nuestro pan Croustillante en versión barra larga de 50cm. Un pan elaborado con el exclusivo proceso natural de fermentación en frío. En su aspecto destaca el greñado multicorte, y la superficie enharinada, que le aporta un toque más rústico. La corteza de color dorado intenso y ligeramente cuarteada da muestra de su excepcional textura crujiente. De sabor ligeramente ácido aportado por la variedad de trigos.
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 260 g
Largo: – cm
Cantidad por caja: 30 uds
Tiempo de descongelación: 30 min
Tiempo de horneado: 16-18 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
