Información de Producto
Pan de gran formato elaborado con doble amasado, mayor tiempo de reposo y fermentación y con doble sistema de horneado que le proporciona una corteza ligera y crujiente, gran sabor y mayor durabilidad. Corteza enharinada.
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 355 g
Largo: 52 cm
Cantidad por caja: 23 uds
Tiempo de descongelación: 30 min
Tiempo de horneado: 20-22 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
