Información de Producto
Barra que destaca por su mayor contenido en agua que le proporciona una miga más fresca y una mayor durabilidad. Además resalta su atractivo aspecto artesano ya que está cocido en horno de suela de piedra que le confiere su carácter rústico. Su proceso de elaboración tradicional permite mantener una altísima hidratación de la masa (75%).
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 270 g
Largo: 45 cm
Cantidad por caja: 24 uds
Tiempo de descongelación: 20-30 min
Tiempo de horneado: 14-16 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
