Información de Producto
La ensaimada es un producto de gran tradición en bollería dulce con una masa irresistible que se derrite en boca.
Si se combina con la sobrasada, suave y salada, el resultado es sublime.
Masa elaborada con manteca, huevos, harina y una pizca de sal. Rellena de crema de sobrasada de sabor suave (15%). Está pintada con huevo y recubierta de queso gouda (5%).
Datos Técnicos
PESO NETO: 100 g
LARGO: 10,7 cm
CANTIDAD POR CAJA: 66 ud
TEMPERATURA HORNEADO: 180 ºC
TIEMPO HORNEADO: 12-14 min
FERMENTACIÓN TIEMPO: – min
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 60 min
