Información de Producto
Delicioso croissant de fino hojaldre con un laminado de calidad superior. Elaborado a la manera tradicional para conseguir una textura crujiente y sabor suave. Un clásico imprescindible.
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 75 g
Largo: 15,3 cm
Cantidad por caja: 94 uds
Tiempo de descongelación: 30 min
Tiempo de horneado: 16-18 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
Tiempo de Fermentación: 90 min
