Croissant Artesano Tradición Mantequilla 80g

Elaborado con el saber hacer de la más alta bollería con un toque de nuestra tierra: una miga aireada y de color amarillo intenso, largos reposos y mantequilla (24%). Ya fermentado y pintado con huevo.

Información de Producto

Elaborado con el saber hacer de la más alta bollería con un toque de nuestra tierra: una miga aireada y de color amarillo intenso, largos reposos y mantequilla (24%). Ya fermentado y pintado con huevo.

DATOS TÉCNICOS:

Peso neto: 80 g
Largo: 10 cm
Cantidad por caja: 60 uds
Tiempo de descongelación: 30 min
Tiempo de horneado: 15-17 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
Tiempo de Fermentación: – min

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