Información de Producto
Hojaldre decorado con azúcar que durante el horneado crea una capa de caramelo crujiente en su superficie. Su generoso relleno (33%) de crema de chocolate lo hacen completamente irresistible. Pintado con huevo para facilitar la tarea del profesional.
Datos Técnicos
PESO NETO: 150 g
LARGO: 17,5 cm
CANTIDAD POR CAJA: 35 ud
TEMPERATURA HORNEADO: 180 ºC
TIEMPO HORNEADO: 25-28 min
FERMENTACIÓN TIEMPO: – min
TIEMPO DESCONGELACIÓN: 30 min
