Información de Producto
Bocadillo rústico de corteza fina y crujiente y miga fresca y alveolada.
Destaca por su durabilidad debido a un lento y cuidadoso proceso de reposo y fermentación. Su tamaño es ideal para preparar bocatines.
DATOS TÉCNICOS:
Peso neto: 90 g
Largo: 20 cm
Cantidad por caja: 50 uds
Tiempo de descongelación: 20 min
Tiempo de horneado: 15-18 min
Temperatura de horneado: 180 ºC
Tiempo de Fermentación: – min
